sexta-feira, 9 de setembro de 2011

BLENDED

Derivado da combinação do whisky de malte e o de grãos, pode incluir entre 15 e 50 tipos. Porém, conseguir a combinação perfeita e o padrão de qualidade do campeão absoluto entre as modalidades mais vendidas no mundo, não é facil. Requer tradição e competência, qualidades essencias do master blender. Sua capacidade olfativa também  lhe permitirá distinguir as misturas que melhor combinam. 
Escolhidos os whiskies únicos, serão catalogados e acompanhados durante o processo de envelhecimento. Depois acontece a harmonização (mistura dos vários produtos).
Os rótulos das garrafas ao mencionarem a idade do blended, levam em conta o mais novo adicionado na mistura. è o que determina se um whisky tem 8, 12, 15, ou mais anos (os que não tem idade no rótulo, são standart, como dito anteriormente). Lembrando também que o processo de maturação que determina a idade da bebida só é considerada até o momento em que é engarrafada.
Fala para o seu avô que aquele whisky que ele guarda desde o casamento dele só está evaporando, para ele liberar logo, deixar de ser pão duro e comprar mais uma garrafa!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

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