sábado, 25 de janeiro de 2014

Melancia Frozen

Um drink simples, rápido e muito refrescante.
A suavidade da melancia com um toque de pimenta deixam esta bebida mais maravilhosa ainda.


Melancia Frozen
10 a 12 pedras de gelo
um pedaço de melancia  ( 15cm x 20cm)
uma colher de chá de geléia de pimenta Tabasco

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata vigorosamente até o gelo se  quebrar por completo- ele vai grudar no copo do liquidificador, então retire  com uma colher e bata de novo, até ficar consistente. coloque delcadamente numa taça martini, e se desejar alcoolizar, complete com uma dose de sua bebida preferida.

Cheers!!!!

domingo, 1 de setembro de 2013

AMANUTZ

Depois da minha querida Fernanda Borges me pedir dicas do que fazer com  uma garrafa de Amarula, que fosse simples, confesso que só vinham á mente receitas altamente elaboradas, confesso que coisas que eu não sei se eu faria com muita precisão, e tudo isso é culpa dos meus colegas, incluindo o Diego Barcellos, que anda humilhando por aí em algums campeonatos... Mas isso é outra história.

Dei uma olhada no site da Amarula, que tem receitas maravilhosas... Como tinha Amarula em casa, fui testando as que mais me pareciam interessantes (não fiquei bêbada, fiz em doses reduzidas, tá?), até que encontrei o Hazel, um drink com Amarula, vodka, licor de avelã, e creme fresco.
Achei que ficava forte, e não combina com o nosso clima "africano" aqui do Rio. Então fiz uma mudança, inclusive no nome, espero que gostem.


Amanutz

Gelo
60ml de Amarula
30ml de licor de cacau
1 dash de licor de avelã (Frangelico)
30ml de creme de leite

Na coqueteleira, coloque o gelo e todos os ingredientes. Bata. Sirva em taça martini e decore com chocolate em pó ou outra decoração á base de chocolate.

Cheers!!!

Se beber não dirija.

EMPÓRIO SANTA THEREZINHA

Uma adega com mais de 500 rótulos, cachaças de todos os lugares, uma padaria com pães especias, conservas maravilhosas (a de alho, a mais famosa), choperia e restaurante. Assim resumimos o Empório Santa Therezinha, no Recreio dos Bandeirantes, no Rio de Janeiro. 
Lugar aconchegante, com um chopp escuro muito bom (e não é brahma), mais pra frente falamos dele, o melhor café da manhã no Recreio, sem falar na feijoada no sábado, que é de se esbaldar...
Equipe simpática, comida excelente, super recomendado.



Av das Américas 13.280 Recreio dos bandeirantes.
Saiba mais:
http://www.statherezinha.com.br/


terça-feira, 20 de agosto de 2013

Colorado Appia

Entrando no mundinho  (gigante) das cervejas, Meu consultor cervejeiro, Diego Colaço, me indicou a Colorado Appia:
"Pode ficar tranquila, Tati, não é doce nem amarga...kkkkkkk" Então eu fui no conselho dele...

O que diz o Fabricante:
"Feita com cevada, trigo maltado,lúpulo, fermento inglês e mel de  laranjeira. Cerveja com malte de trigo e cevada, espuma cremosa e adocicada."

O que achamos:
Boa, boa mesmo! O gosto de trigo é suave, como o Diego disse, não tem aquele amargor que eu tanto detesto no final, e menos ainda o doce artificial que ninguém merece em uma cerveja. O toque de Mel é suave, discreto, você sente o aroma, não o doce. Bem refrescante. Aprovada! Ainda assim, não dei conta da garrafa toda, dá para duas taças.


Cheers!
Beba com moderação

Venda Mineira

Eleito como o melhor pão de queijo da região, o Venda Mineira é um lugar aconchegante e gostoso de ficar, tomar um café, uma soda Italiana, uma cachaça em dose ou pode levar a garrafa e, claro comer um pão de queijo. Eu, prefiro o bolo de laranja, inigualável, com gostinho de infancia e casa da avó da gente, sabe?

Bom atendimento, bons produtos... Passa lá!

Rua Nelson Mandela, nº 100 lj121 - Botafogo

Moça com Ç

Com uma garrafa de Cedilla (licor de açaí) em mãos, estamos experimentando novas sensações, e inventando arte...
Uma delas foi o Moça com Ç. Segue receitinha fácil e boa para você não ficar de fora:


60ml deVodka
60ml de polpa de maracujá
1 sachê de chá de capim cidreira 
1 dash de Cedilla
5 cubos de gelo

Numa taça ou copo, coloque o sache de chá junto com a vodka. Deixe descansar por 3 minutos.

Numa coqueteleira, coloque o gelo, a polpa de  maracujá, o dash de Cedilla e a mistura da vodka com o chá. Bata e sirva em taça  martini.

Cheers!!!


Se beber não dirija

www.easytaxi.com.br

sexta-feira, 14 de junho de 2013

SEM NOME

Criado pelo bartender Sebastian, do La Esquina, este drink  dá o que falar. Principalmente pelo fato de que ele ainda não tem nome...

Elaborado com Rum Havana Club 7 anos, Licor 43, sucos de laranja e maracujá, e um leve toque de Bitter de cravo, é leve, refrescante, e cítrico. Do jeito que eu gosto!

Convidamos você para visitar o Sebastian no La esquina e provar o drink sem nome (por enquanto!!!).








La esquina 
Men de Sá 82, sobrado
http://www.laesquina.com.br/

Se beber não dirija