EMPÓRIO SANTA THEREZINHA

Uma adega com mais de 500 rótulos, cachaças de todos os lugares, uma padaria com pães especias, conservas maravilhosas (a de alho, a mais famosa), choperia e restaurante. Assim resumimos o Empório Santa Therezinha, no Recreio dos Bandeirantes, no Rio de Janeiro. 
Lugar aconchegante, com um chopp escuro muito bom (e não é brahma), mais pra frente falamos dele, o melhor café da manhã no Recreio, sem falar na feijoada no sábado, que é de se esbaldar...
Equipe simpática, comida excelente, super recomendado.



Av das Américas 13.280 Recreio dos bandeirantes.
Saiba mais:
http://www.statherezinha.com.br/

Colorado Appia

Entrando no mundinho  (gigante) das cervejas, Meu consultor cervejeiro, Diego Colaço, me indicou a Colorado Appia:
"Pode ficar tranquila, Tati, não é doce nem amarga...kkkkkkk" Então eu fui no conselho dele...

O que diz o Fabricante:
"Feita com cevada, trigo maltado,lúpulo, fermento inglês e mel de  laranjeira. Cerveja com malte de trigo e cevada, espuma cremosa e adocicada."

O que achamos:
Boa, boa mesmo! O gosto de trigo é suave, como o Diego disse, não tem aquele amargor que eu tanto detesto no final, e menos ainda o doce artificial que ninguém merece em uma cerveja. O toque de Mel é suave, discreto, você sente o aroma, não o doce. Bem refrescante. Aprovada! Ainda assim, não dei conta da garrafa toda, dá para duas taças.


Cheers!
Beba com moderação

Venda Mineira

Eleito como o melhor pão de queijo da região, o Venda Mineira é um lugar aconchegante e gostoso de ficar, tomar um café, uma soda Italiana, uma cachaça em dose ou pode levar a garrafa e, claro comer um pão de queijo. Eu, prefiro o bolo de laranja, inigualável, com gostinho de infancia e casa da avó da gente, sabe?

Bom atendimento, bons produtos... Passa lá!

Rua Nelson Mandela, nº 100 lj121 - Botafogo

Moça com Ç

Com uma garrafa de Cedilla (licor de açaí) em mãos, estamos experimentando novas sensações, e inventando arte...
Uma delas foi o Moça com Ç. Segue receitinha fácil e boa para você não ficar de fora:

60ml deVodka
60ml de polpa de maracujá
1 sachê de chá de capim cidreira 
1 dash de Cedilla
5 cubos de gelo

Numa taça ou copo, coloque o sache de chá junto com a vodka. Deixe descansar por 3 minutos.
Numa coqueteleira, coloque o gelo, a polpa de  maracujá, o dash de Cedilla e a mistura da vodka com o chá. Bata e sirva em taça  martini.

Cheers!!!

Se beber não dirija
www.easytaxi.com.br

SEM NOME

Criado pelo bartender Sebastian, do La Esquina, este drink  dá o que falar. Principalmente pelo fato de que ele ainda não tem nome...

Elaborado com Rum Havana Club 7 anos, Licor 43, sucos de laranja e maracujá, e um leve toque de Bitter de cravo, é leve, refrescante, e cítrico. Do jeito que eu gosto!

Convidamos você para visitar o Sebastian no La esquina e provar o drink sem nome (por enquanto!!!).

La esquina 
Men de Sá 82, sobrado
http://www.laesquina.com.br/

Se beber não dirija

MICHELADA DA MICHELLE

MICHELADA:
Impressionante como sempre que eu falo que vou pedir ou preparar uma, quase todos falam: O quê??? Sim, por incrível que pareça para uns, muita gente não faz idéia do que é uma MICHELADA.

ORIGEM:
Existem duas versões conhecidas:
A de Michel Ésper, que costumava beber sua cerveja com gelo, limão, sal, e canudo. Com o tempo, as pessoas que o viam bebendo aquela mistura pelo clube começaram a perguntar o que era e beber também, e diziam que era a "michel´s limonada", daí depois reduziram a Michelada.

A outra versão, também faz sentido, Chela, é o nome comun de cerveja no méxico,  e quando se pede uma cerveja gelada se diz: "Mi chela helada". 

Com o tempo, foram adicionando alguns ingredientes a mais, como chilli e tabasco, alguns até colocam suco de tomate ou molho de ostra- Digo que é uma versão light de Bloody Mary, visto que não leva o teor alcoólico elevado.

Para mim, MICHELADA tem este nome porque minha amiga Michelle Bessa, do Buffet Três Pitadas adora e tem tudo a ver com ela!!!

MICHELADA- DA MICHELLE

1 lata de cerveja de sua preferencia (melhor com draft beer)
1 limão (sumo)
5 pedras de gelo
(pode colocar 5 gotas de tabasco e 5 gotas de molho inglês)
Sal
Chilli em pó 

Passe limão na borda do copo para fixar a mistura de sal com Chilli (eu coloco só o sal);
Coloque gelo no copo ou caneca de cerveja;
coloque o tabasco, molho inglês e o sumo de limão- (Michelle gosta só com o sumo de limão)
Complete com a cerveja!
Difícil, né??!?!?!?! hahahahaha!

Hoje não tem desculpa de preparar algo diferente para sua pré night!!!!
Cheers!
Se beber não dirija.
Fontes: Wikipedia
Crédito da foto: portal.rac.com.br

DESPERADOS- Cerveja com tequila

Desperados é uma cerveja com Tequila?
Quase isto.
O que diz no site do produto:

DESPERADOS É UMA COMBINAÇÃO ÚNICA DE CERVEJA COM UM TOQUE DE TEQUILA. COM SABOR EXÓTICO, DESPERADOS É INTENSA, MAS SUAVE DE BEBER. COM 5,9% ALC. E NOTAS DE ESPECIARIAS E LIMÃO, DESPERADOS É DIFERENTE DE TUDO O QUE VOCÊ JÁ PROVOU. *BEBIDA ALCOÓLICA MISTA

O que achamos:

Leve, muito suave. O gosto de tequila, eu não percebí. o que ficou mais intenso para mim, foi um gosto adocicado, que não gostei. As outras duas pessoas que provaram comigo gostaram, e compraram mais. Achei que fosse parecer uma Michelada, então fui com muita sede ao pote- não tem nada a ver. Para quem gosta de bebida doce, tipo Malzbier, vai gostar dessa aqui.

http://www.desperadosbeer.com/br/pt/#products

Se beber, não dirija